Компанія Zhejiang Jinming Bio-Technology Co., Ltd. (надалі «Jinming Bio»), як одне з провідних китайських підприємств із-глибської{0}}переробки цитрусових, нещодавно оголосила про свій останній прогрес у забезпеченні сировиною, розбудові системи якості та розширенні міжнародного ринку. Використовуючи географічні переваги Кучжоу -, відомого як «Китай, рідне місто цитрусових» - разом із річною виробничою потужністю 50 000 тонн і сучасним заводом площею 35 000 квадратних метрів, Jinming Bio все більше стає надійним партнером цитрусових інгредієнтів для закордонних брендів напоїв, хлібобулочних виробів і здорової їжі.
Матриця цитрусових інгредієнтів продукту, що охоплює кілька сценаріїв застосування
Портфоліо продуктів Jinming Bio складається з п’яти основних серій: цитрусові мішечки, пюре, джем із фруктового чаю, оброблена цедра та функціональні екстракти, які можуть гнучко задовольняти різноманітні потреби промислових клієнтів B2B:
Завдяки пухким частинкам і чудовим суспензійним властивостям цитрусові мішки широко використовуються в м’якоті, -що містить апельсинові напої, чай з молоком і ароматизовану воду. Вони є ключовим інгредієнтом для покращення смаку та візуальної привабливості напоїв.
Пюре та концентрат:
Завдяки технології асептичного наповнення пюре та концентрат забезпечують стабільний смаковий профіль. Вони підходять для напоїв з фруктових соків, кисломолочних продуктів і заморожених напоїв.
Оброблена шкірка серії:
Такі продукти, як смужки лимонної цедри та нарізана лимонна цедра, багаті харчовими волокнами та мають сильний приємний аромат. Вони служать ідеальною начинкою для хлібобулочних виробів, включаючи місячні пиріжки, хліб і тістечка.
Екстракти-з високою доданою вартістю:
Включно з цитрусовими харчовими волокнами та d-лімоненом ці екстракти відповідають тенденції «чистої етикетки» та можуть використовуватися для природного консервування, заміни жиру та покращення смаку.
Особливо варто відзначити, що Jinming Bio також має можливість переробляти Huyou - унікальний сорт помело з виразним гірким і ароматним смаком -, що пропонує нові інноваційні можливості для закордонних клієнтів, яким потрібні диференційовані смакові профілі.
Модель «Компанія + кооператив + виробник», що забезпечує стабільність і відстежуваність сировини
Щоб забезпечити довго{0}}строкове та стабільне постачання сировини, Jinming Bio створила вертикально інтегрований ланцюг постачання на основі моделі «Компанія + кооператив + виробник» і управляє понад 1000 му (приблизно 67 гектарів) стандартизованих посадкових баз. Ця модель не лише ефективно контролює ризики залишків пестицидів, але й гарантує узгодженість смакових і фізико-хімічних показників у всьому різні партії врожаю -, що є одним із найважливіших факторів прийняття рішення про купівлю для закордонних клієнтів харчової промисловості.
Дослідження та розробки-: настроюваний вміст цукру, кислотність і розмір часток
Як компанія, названа на честь "Bio-Technology", технологічні можливості є основною ознакою Jinming Bio. Компанія підтримує -тривалу-галузеву-наукову-дослідницьку співпрацю з такими установами, як Чжецзянський науково-технічний університет, маючи можливість коригувати рецептури відповідно до потреб клієнтів, включаючи, але не обмежуючись:
Налаштування вмісту цукру та кислотності (співвідношення Brix/Acid);
Оптимізація в'язкості варення та стабільності суспензії.
«Ми не просто продаємо сировину, ми допомагаємо покупцям вирішувати конкретні проблеми в розробці продукту», — зазначила зовнішньоторговельна команда компанії. «Від розчину для суспензії фруктових часток для фруктового чаю до оптимізації текстури начинки для пекарні, Jinming Bio може надати інженерну підтримку».
Міжнародні стандарти якості та експортні можливості
Jinming Bio суворо впроваджує системи менеджменту HACCP, ISO та сертифікацію HALAL, водночас дотримуючись міжнародно визнаних стандартів безпеки харчових продуктів (таких як відповідні вимоги FDA та EFSA). Продукція компанії в основному експортується до Південно-Східної Азії, Японії, Південної Кореї, Близького Сходу та деяких країн Європейського Союзу. Загальні форми пакування включають асептичні мішки, сталеві барабани та коробки промислового -класу з ефективним транспортуванням переважно з портів Нінбо та Шанхаю. Щоб вирішити проблеми нових клієнтів, Jinming Bio пропонує такі правила підтримки:
Надання зразків для внутрішньої перевірки;
Чітке визначення мінімальної кількості замовлення (MOQ) і пропозиція гнучких умов оплати (T/T, L/C);
Надання повної документації, включаючи специфікації, Сертифікат аналізу (COA) і Сертифікат походження для кожної партії.
Перспектива: стати надійною ланкою в глобальному ланцюжку постачання цитрусових інгредієнтів
«Ми маємо для себе дуже чітке позиціонування: ми не просто трейдер сировини, а постачальник техніки від фруктового саду до рецептури», — сказав директор зовнішньої торгівлі Jinming Bio. «У майбутньому ми продовжуватимемо вдосконалювати та поглиблювати нашу роботу в усьому ланцюжку індустрії цитрусових, одночасно беручи активну участь у міжнародних виставках харчових інгредієнтів та покращуючи наші багатомовні маркетингові матеріали, щоб більше закордонних клієнтів могли зрозуміти справжній рівень китайських цитрусових інгредієнтів».
проZhejiang Jinming Bio-Technology Co., Ltd.
Компанія Zhejiang Jinming Bio-Technology Co., Ltd. розташована в місті Кучжоу, провінція Чжецзян, Китай, і спеціалізується на глибокій переробці цитрусових і застосуванні біотехнології. Компанія має річну виробничу потужність 50 000 тонн, сучасну фабрику площею 35 000 квадратних метрів і понад 40 років досвіду в галузі. Асортимент її продуктів включає мішечки цитрусових, пюре, оброблену цедру, харчові волокна та ефірні олії, які широко використовуються в напоях, хлібобулочних виробах, молочних продуктах і здоровому харчуванні.
Щоб отримати додаткову інформацію або замовити зразки, зв’яжіться з нами:
Веб-сайт: zjjmkj.com
Електронна адреса: jjmswkj@126.com / qzkccxy@126.com
